|
窓から海を眺めているといつもよりずいぶん近いところで漁が行われているのでホスタルのオーナーに聞くとぺへレイの漁とのことで、それがまたうまいんだとか・・・さっそく翌日魚屋にいったら見慣れない小魚があってこれがぺへレイです。
切り身になって12枚で格安の1000ペソ(約200円)とのこと、それでも12枚は多いので半分を500ペソで買って食べました。うまい!! まるでキスのような味で身もほろほろでキスです。これは天ぷらにしたらいいな。したいが油が大量にいるし、共同台所では難しいので焼いて醤油でOKです。あまりのうまさに翌日も行ってまた買いました。 いいねーあっさりの魚は。
by footballkuma
| 2014-03-21 05:43
| 食べ飲み物
|
ファン申請 |
||