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サッカーと旅好きくまの物語
by footballkuma
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お好み焼きを作る
簡単でこちらの材料でも似たものが作れるのでお好み焼きは時々つくる定番です。キャベツはあるし、卵、小麦粉もどこにでもあるからね。

ただ凝った山芋だとか薄切りの豚肉とかそういうのはないのでベーコンを使ったりして簡便で似たものを作ってます。日本から持ち込みのソースさえあればそこそこの味にはなります。

海外でも最近は味の良しあしは別にすれば醤油はたいてい手に入るけれども、このソースというのはなかなか日系の店でないとないので貴重です。

仮にとんかつを作ってもソースがないといまいちだものな・・・・このソースってもともとは英国のウスターソースから来ているらしいが、いまは全然別の歴史をもって完全に日本人の日本味です。貴重です。
お好み焼きを作る_e0097114_05043137.jpg


by footballkuma | 2014-03-28 05:07 | 食べ飲み物
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